總務工作係屬後勤支援的服務性工作，其目標為建立並維護一個良好的學習與研究環境，並提供教學與行政各項完善的支援。一方面以協助改善教學設備和學生學習環境為目標，另一方面以維護校園及校舍安全為職責。
總務處其編制內設有事務組、保管組、營繕組、環境安全衛生組、文書組、出納組，以分工的方式、合作的態度，負責全校的總務工作。

事務組
負責全校執行年度獎補助款資本門採購案、執行全校性申購案件採購案、辦理上網公開招標及標單等事項工作。提供師生軟硬體建設及良好的教學環境。

保管組
負責全校財務登記及總帳之管理、年度財產盤點、場地及器材租借申請之審核、財產遺失、報廢之作業。督導各單位專業教室及校舍器材設備之管理及空間分配之登錄，並監督、輔導及協助各單位建立完善之財務管理制度化。配合學校行政電腦化之實施，部分業務已納入電腦化，進而提升財產、物品保管等工作效率之。

營繕組
負責綜理校園整體規劃、新建校舍工程、高低壓供電設備之增設及修繕、照明燈具增設業務、水、電(電話) 空調設備之增設與規劃、發電機設備之增設與修繕
、校舍維護管理、儀器設備及財產物品修繕、零星雜修工程。將營建工程做好督導與管理工作。

環境安全衛生組
負責全校實驗室、試驗室、實習工場、試驗工場勞工安衛業務、校園環境保護及清潔、校園安全及衛生稽查、職業災害統計及申報作業、輔助交通安全等相關業務。提供師生能有美觀舒適、安全及環保的校園環境。

文書組
負責全校收發文管理、檔案管理、公務郵件管理及公文電子作業交換管理等工作。提升文書檔案管理效率，自91年11月起建置「公文管理」電腦作業系統，持續推展檔案管理資訊化，建置活動式檔案櫃、檔管庫房、伺服器機房（資訊中心）、辦理回溯建檔作業等。

出納組
負責收取學生註冊學雜費、學分費、住宿費、汽機車停車清潔費及退費、教職員工薪資、鐘點費發放之匯款作業、師生其他款項收支、廠商貨款、保證金收支及代售影印機、列表機磁卡等作業；為提高出納行政效率，改以電腦開立支票，付款方式以銀行匯款為主。為簡化註冊繳費程序，已改為學生直接上網下載學費繳費通知單，直接以安全便捷之跨行匯款方式（ATM）繳交，便完成註冊程序。以提升行政作業全面電腦化。