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  本系為北部地區餐飲學系辦學績優代表之一,專業設備完善,計有廚藝示範教室、中餐廚藝教室、西餐 / 烘焙教室、飲料教室以及多功能餐旅服務教室,且師資陣容堅強,其中具有博士學位者 6位,國內外博士班進修者 2位,並聘有 2位具豐富業界實務經驗的技術級教師。以培養出具創意、思考、專業技能與知識並重、具國際觀、敬業樂群之餐飲服務業經營管理人才為目標,並強調學用合一,且具實作、規劃與開發、經營之能力。學生專業素養深受業界肯定。

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系所名稱:
餐飲管理系
系 主 任 :
蔡淳伊
系所電話:
(02)8212-2000#2650
系所傳真:
(02)8212-2549#2650
地理位置:
餐旅大樓二樓
服務信箱:
fooddep@just.edu.tw
系所網址:
http://fooddep.just.edu.tw
 
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