四、科技大学时期（以民国纪元）之16
| 112.07.01 | 于校长授旗为景文科大暑假服务营队揭开序幕/景文科大社团办夏令营队陪基隆孩童快乐迎暑假 | |
| 112.07.27~07.29 | 景文科大赴基隆办夏令营 认识原型食物激发孩童创造力及联想力/景文科大赴新北龟山办夏令营 快乐认识有机食物与客家文化 | |
| 112.08.04~08.07 | 景文科大餐饮系受邀2023台湾美食展 | |
| 112.08.13 | 2023国际亚洲餐饮挑战赛餐饮系勇夺18金6银1铜 | |
| 112.09.01 | 2023菲律宾全球厨师亚洲地区青年厨师选拔赛餐饮系荣获亚军/餐饮系举办国际裁判讲座暨盘式甜点示范 | |
| 112.09.02 | 2023 TCAC 台湾国际厨艺挑战赛餐饮系勇夺3全场最高分2金11银22铜4佳作 | |
| 112.09.02, 08.19 | 景文科大办客家文化体验营 家扶儿手作农食乐陶陶/景文科大全民原教 深入YAMAI石生部落体验原民文化 | |
| 112.09.06~09.07 | 景文科大新生入学辅导 于校长勉新鲜人 致力学习成为企业最爱人才/景文科大办夏令营队 陪石碇孩童欢喜迎开学 | |
| 112.09.27 | 观餐学院重启学海筑梦计画遨翔世界各国精彩学习历程/景文科大侨外生手作冰皮月饼欢度中秋 | |
| 112.10.12~10.13 | 景文科大举办112年度私立大专校院人事主管会报 | |
| 112.10.14 | 烘焙菁英集聚景文科大举办景大杯全国永续烘焙美学礼盒争霸赛/景文科大产学专案大手拉小手执行新北教育局计画打造顶尖烘焙人才 | |
| 112.10.20 | 景文科大重阳义煮 新店社区温馨登场／景文科大至桶壁部落义煮 青银共学乐开怀 | |
| 112.10.23~10.24 | 2023 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛餐饮系许裕阳获第三名/2023窈窕杯台北客家义民嘉年华餐饮系夺冠亚军 | |
| 112.10.25 | 第八届国际产学合作专班暨第一届国际专修部两百多位越南新生举办开学典礼 | |
| 112.10.26 | 大学生成为国际观光大使 景文科大接待日本来台修学旅行七年有成 | |
| 112.10.26 | 景文科大义厨上菜 带银发老人烹调健康餐/景文科大义厨深入乌来部落陪耆老欢欣共餐作画 | |
| 112.10.27 | 2023 第二届家乐福 IN LOVE CAF 全国咖啡大赛餐饮系大获佳绩 | |
| 112.11.03 | 2023 AFA 韩国世界厨艺大赛餐饮系勇夺20金3银 成果丰硕 | |
| 112.11.06 | 第十四届IIIC国际创新发明竞赛景文科大资通系获3金2银1铜佳绩/2023台湾金工达人竞赛视传系荣获佳绩 | |
| 112.11.09 | 国际观光大联盟成立景文科大旅游系带头拼观光 | |
| 112.11.14 | 景文科大举办客家饮食文化成果展 致力客家文化推广/庄春发教授勤学奖学金10名优秀同学获颁1万元奖学金 | |
| 112.11.17~11.20 | 2023年TIC 台北国际厨艺挑战赛餐饮系勇夺5项最高分9金16银16铜及最佳团体机构奖 | |
| 112.11.22 | 景文科大创校34周年校庆 国际招生 务本求实 创新永续 | |
| 112.11.24 | 景文科大研发洛神花食材 50道创意料理澎派上桌 | |
| 112.12.02 | 景文科大举办2023 JUST-SHOW杯「圣诞杯杯」专业口布折叠技能竞赛比赛 | |
| 112.12.08 | 携手永续 景文科大与11所大专校院签署北区社团策略联盟 | |
| 112.12.09 | 挥洒青春展现自信 景文科大battle尬舞群英聚/景文科大携手耕莘专校陪孩童探索贾桃乐烘焙体验 | |
| 112.12.22 | 景文科大师生陪长者吃汤圆温暖过冬至/景文科大办冬至活动 于校长寄语侨外生圆满平安快乐 | |
| 113.01.05 | 有家的感觉 景文科大提前陪侨外生围炉过龙年/于校长为景文科大寒假偏乡小学服务团队授旗 | |
| 113.01.12 | 第七届金艺求精国际珠宝精品金工竞赛景文科大获佳绩 | |
| 113.01.26 | 景文科大携手新北产学合作大手拉小手总决赛揭晓 落实学用合一/景文科大办冬令营 陪基隆孩童充实寒假生活 | |
| 113.02.02~02.07 | 2024德国IKA奥林匹克烹饪竞赛餐饮系勇夺 1特金13金14银7铜1佳作、蔬果雕刻艺术总决赛第一、三名佳绩 | |
| 113.02.17, 02.24 | 2024新北市平溪天灯节 景文科大连续十二年携手祈福 | |
| 113.03.06~03.08 | 12届峇里岛国际沙龙厨艺竞赛餐饮系荣获最佳青年厨师大奖、3金2铜1佳作 | |
| 113.03.16 | 餐饮系举办2024第六届JBAC景大杯饮品艺术挑战赛未来新星展现实力，高手云集交流 | |
| 113.03.24 | 餐饮系邱信智荣获113年新北市大专优秀青年 | |
| 113.04.20 | 2024新北市技能竞赛餐饮系荣获2银1铜1优等/响应世界智慧财产权日 景文科大义厨团宣导拒绝非法下载 | |
| 113.04.24 | 景文科大珠宝金工展暨就业媒合会展现全国唯一八年一贯成果 | |
| 113.05.02 | 景文科大举办就业征才博览会82家知名企业提供近三千职缺 | |
| 113.05.10 | 景文科大义厨团进部落宣导银发饮食聪明吃 | |
| 113.05.10~05.11 | 2024 健行好棒杯餐旅技能全国公开赛景文科大荣获2冠军1季军5佳作 | |
| 113.05.11 | 景文科大义厨团陪耆老手作康乃馨欢度母亲节 | |
| 113.05.25 | 景文科大携家扶童职探港式蛋挞与红豆饮制作/景文科大原民生与义厨团至部落陪耆老欢乐用餐 | |
| 113.05.27 | 全国规模最大游程竞赛在景文科大圆满落幕 | |
| 113.05.28 | 2024年景文科大举办职场英文简报比赛13位学生获奖 | |
| 113.05.30 | 第八届国际厨艺美食艺术大奖餐饮系成绩亮丽获10金6银2铜 | |
| 113.06.27~06.28 | 2024BOTC马来西亚槟城国际厨艺大赛餐饮系勇夺3金5银5铜5佳作 | |
| 113.07.10 | 第33届时报金犊奖视传系大获佳绩 | |
| 113.07.12 | 景文科大大手牵小手爱咖啡、爱地球、爱永续「咖啡调饮探索•夏令营」圆满成功 | |
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